Co se stane s množstvím energie, které je k dispozici na každé následující trofické úrovni v potravním řetězci?
Jak se posouváte o každou další trofickou úroveň v potravním řetězci nahoru, množství dostupné energie se snižuje zhruba o 90 %.
K této ztrátě dochází, protože určitá energie se ztrácí jako teplo během přenosu z jedné trofické úrovně na další. Navíc ne všechna energie v potravě je asimilována organismem, který ji přijímá. Část energie se ztrácí jako odpadní produkty a část se využívá pro metabolické procesy. Tento jev je známý jako „pravidlo 10 %“ nebo „účinnost trofické úrovně“.
Evropská kuchyně
- Jak sloužit koláčky
- Může pes umřít požitím okurky?
- Jaký vliv mají sezónní změny na výpočet množství připravených jídel?
- Proč růžičková kapusta chutná tak špatně?
- Definice a pojmy sanitace potravin?
- Co znamená výraz na etiketě potravin?
- Jaké kovy jsou bezpečné pro potraviny?
- Co znamená Au Gratin ve vaření?
- Co jedli Lewis a Clark během expedice?
- Jakých je 6 základních skupin potravin?
Evropská kuchyně
- Africká kuchyně
- Asijská kuchyně
- Čínská kuchyně
- Evropská kuchyně
- Francouzská kuchyně
- Řecká kuchyně
- Indická kuchyně
- Italská kuchyně
- Japonská kuchyně
- Košer jídlo
- Latinskoamerická kuchyně
- Mexická kuchyně
- Blízkovýchodní kuchyně
- Soul food
- Jižanská americká kuchyně
- Španělská kuchyně
- Thajská kuchyně
- Světová a regionální kuchyně


