Jaké je použití slatuly?

- Míchání: Špachtle se používá k smíchání přísad dohromady v misce nebo nádobě. Je zvláště užitečné pro míchání suchých přísad, protože může snadno oškrábat stěny mísy a zapracovat všechny přísady.

- Šíření: Špachtle lze také použít k roztírání přísad, jako je poleva nebo arašídové máslo, na povrch. Hodí se zejména pro roztírání ingrediencí na rovný povrch, jako je dort nebo chléb.

- Skládání: Ke skládání ingrediencí, například při přidávání bílků do těsta, lze použít stěrku. Skládání je technika používaná ke spojení surovin bez ztráty vzduchu, což je důležité v mnoha receptech na pečení.

- Seškrabování: Stěrkou lze oškrábat stěny mísy nebo nádoby, aby se zajistilo, že všechny přísady budou zapracovány. To je zvláště důležité při výrobě omáček nebo pudinků, protože jakékoli nerozmixované ingredience mohou způsobit, že se omáčka zlomí nebo srazí.

– Poskytování: Stěrkou lze také podávat jídlo, jako jsou palačinky nebo sušenky. Je zvláště užitečný pro podávání jemných jídel, která se mohou snadno rozbít, protože s ním lze jídlo jemně nadzvednout a přenést na talíř.