Jak zkontrolujete, jestli je můj gammon joint propečený?

1. Pomocí teploměru na maso. Toto je nejpřesnější způsob, jak zkontrolovat, zda je gammon uvařený. Vložte teploměr na maso do nejsilnější části spoje. Pokud je vnitřní teplota 63°C (145°F), je váš gammon hotový.

2. Pomocí testu špejlí. Dalším způsobem, jak zkontrolovat, zda je gammon propečený, je zapíchnout špejli do nejtlustší části spoje. Pokud šťáva vytéká, je váš gammon hotový. Pokud je šťáva stále růžová, musí se gammon vařit o něco déle.

Zde je několik dalších tipů pro vaření gammon:

- Klobásy Gammon lze vařit různými způsoby, včetně pečení, pečení a vaření.

- Doba vaření gammonového kloubu se bude lišit v závislosti na velikosti a hmotnosti kloubu a také na použité metodě vaření.

- Je důležité gammon nepřevařit, protože by byl suchý a tuhý.

- Gammon se nejlépe podává horký, s různými přílohami, jako jsou pečené brambory, zelenina a omáčka.