Typická koriandr vypadá podobně jako obytném listu italštině petržel, a je často označován jako čínská petržel nebo mexické petrželkou. To je vlastně souvisí s petrželkou. Hmong koriandr vypadá spíš jako koprem než rovný-listy petržele - má měkčí, kapradina-jako listy. Oba typy koriandru jsou jemné a mají krajkový vzhled.
Ochutnejte

Někteří říkají, koriandr chutná mýdlovou, ale ti, kteří ji milují hájit svou výraznou chuť. Oba typy koriandrem přidat světlé svěží chuť k jídlu. Má citrusovou chuť a má tendenci být silný. Listy koriandru jsou jedlé, stejně tak i semena, tzv koriandr. Lidé nemají obvykle jíst květiny nebo stopky.
Používá

Cilantro je běžné v Latinské Americe, mexické a karibské kuchyně. Hmong koriandr se používá také v asijské kuchyni. Na Blízkém východě, koriandr je používán dělat kari, okurky a čatní. Jako lék, koriandr má antibiotické vlastnosti a je někdy používán jako fungicid. To je také používáno jako aperitivum.
Roste

Cilantro není obtížné pěstovat. Bylina by měly být vysázeny v částečném stínu v půdě s dobrým odvodněním. To rychle roste, a reseeds sám. Hmong koriandr je vzácný, ale to je pěstováno v některých částech Kalifornie a prodával na trzích farmářských tam. Cilantro bylo známo, přilákat včely. Pokud jsou listy vybral před rostlin květiny, budou lístky koriandru i nadále vyrábět kvalitní byliny celé léto.