Jak vařit Milanesa de Pollo (7 schodů)

Už jste někdy slyšeli o Milanesa de Pollo nebo zahlédl ji na nabídce v mexické restauraci a přemýšlel, co to je? Milanesa de pollo je lehce smažené, obalované kuře, jakýsi latinsko-americká verze kuřecí parmezán nebo kuřecí-smažené kuře. To vyžaduje několik přísad a je jednoduché na přípravu, takže je perfektní jídlo zkusit doma.
Věci, které budete potřebovat
vykostěné kuřecí prsa
olivového nebo rostlinný olej na smažení
2 vejce
1 polévková lžíce. olivový nebo rostlinný olej
sůl a pepř
sušené oregano (volitelně)
2 šálky strouhanky
mouky
Pokyny

1. Použijte maso kladivo nebo váleček bušit na kuřecí prsa s plochou.
   

2. rozehřejeme malé množství olivového nebo rostlinného oleje na pánvi na středním plameni. Použijte jen tolik, aby nátěr na dno pánve.
   

3. Posypeme zploštělé kuřecí prsa se solí, pepřem a, pokud je to žádoucí, oregano.
   

4. Beat vejce a 1 polévková lžíce. olivový nebo rostlinný olej do misky koláč. Umístěte vrstvu mouky na talíři a strouhankou na samostatném talíři.
   

5. Válet okořeněné kuřecí prsa v mouce, pak namočte je ve vejci. Položte kuřecí prsa v strouhankou, lisování každá strana prsou dolů do drobky. Nastavte kuřecí prsa na mřížce, zatímco chleba drobek směs vysychá.
   

6. Vložte kuřecí prsa v rozpáleném oleji a vaříme, dokud zlatá. Pokuste se proletět každý kuřecí prsa jen jednou. - Když strana kuře začne otáčet oranžový, můžete převrátit
   

7. Položte vařené kuřecí prsa na desce s papírem ručník lemované až do připraven sloužit.