Jaké jídlo jedí Brazilci, pokud byli chudí?

Feijão tropeiro - pokrm z černých fazolí vařený s vepřovou slupkou a/nebo sušeným hovězím masem, podávaný s rýží a případně vejci.

Vaca atolada - pokrm z hovězího dušeného se sušeným hovězím masem a zeleninou, podávaný s rýží.

Macarrão na manteiga - pokrm z těstovin vařených s máslem a česnekem, někdy s přídavkem sýra.

Arroz com feijão - pokrm z rýže a fazolí, často podávaný s masem nebo rybou.

Pamonha – pokrm z čerstvého kukuřičného těsta obaleného v kukuřičném šustí a dušený, často podávaný se sýrem nebo masem.

Tapioka – pokrm vyrobený ze škrobu extrahovaného z kořene manioku, který se smíchá s vodou a vaří se, dokud se nevytvoří těsto, které lze poté plnit různými přísadami, jako je sýr, maso nebo ovoce.

Cuscuz – pokrm z kukuřičné mouky, který se vaří v páře, dokud nevytvoří konzistenci podobnou kuskusu, často se podává k masu nebo rybě.

Canjica - dezert z hominy kukuřice vařený v mléce s cukrem a skořicí.

Quindim - dezert ze žloutků, cukru a strouhaného kokosu pečený v malých formičkách.

Quindim de mandioca - dezert z kořene manioku, cukru a strouhaného kokosu pečený v malých formičkách.