Jak se připravit Hatch Chili Peppers

Chile fanoušci čekat na srpen a roční Hatch Chile plodin na hit obchodů a restaurací. Hatch chiles přidat pikantní teplo do mexických receptů, jako jsou zelené chile polévku, enchiladas a salsa. Hatch chiles pocházejí z Hatch, Novém Mexiku, kde botanici a pěstitelé vyvinuli jejich vlastní pepř, poklop chile pepř. Vzhledem k tomu, sklizně, od srpna do září, je krátká, Hatch milovníci pepř stock se na tolik chiles, jak se mohou dostat a zmrazit je pro použití v příštím roce.
Co budete potřebovat
Rukavice
topinkovač trouba nebo pec
plech
Hatch Chile pepře
kleště
1 qt. plastové sáčky
pokyny

1. dát na pár ochranných gumové nebo latexové rukavice. Předehřejte troubu na 400 stupňů.
   

2. Uspořádat čerstvé Hatch chiles na Opékač topinek pánev nebo na plech. Položte pánev nebo list v předehřáté troubě.
   

3. Zkontrolujte, zda se často k zhnědnutí a puchýřů papriky. Použijte kleště se obrátit opečené papriky a Brown se stal strany.
   

4. Odstraňte plně puchýři papriky z trouby a nechte ho vychladnout. Vytáhněte pochází z paprik a hodit je pryč.
   

5. Vyplnit plastové sáčky s pěti nebo šesti chlazených a vyplývala papriky. Stiskněte přebytečný vzduch z pytlů, jak jste je zavřít. Napište datum na tašky.