Jak používat sušené Chipotle Peppers

Chipotle papriky jsou suché papričkami jalapeňos, které byly uzené. Chipotle papriky vznikl v Mexiku, a většina z nich vyrábí tam. Sušené chipotles může být uložen déle než čerstvé jalapenos. Populární v Mexiku a ve Spojených státech, sušené Chipotle papriky dát chuť salsas, omáček, polévek a dušených pokrmů, a mohou být použity celé, na kostičky nakrájené, nebo vyrobený do prášku.
Věci, které budete potřebovat
10 sušené Chipotle papriky
nůž
Voda
Sýr
hrnec
kostičky Chipotles

1. Tepelná vodu v hrnci až do téměř vařící. Namočte chipotles v horké vodě po dobu 20-30 minut, nebo do měkka rekonstruovat na receptu.
   

2. odstraňte semínka a zlikvidujte. Dice, mince nebo pyré rozpuštěného chipotles.
   

3. Přidat chipotles do polévek, dušených pokrmů či omáček. Použití chipotles v salsa, fazolemi, rýže, vinaigrettes a guacamole. Make Chipotle marinádu pro kuře nebo steak. Viz sekce Zdroje tohoto článku pro Chipotle recepty.
   Celé Chipotles
   

   1. Slice celek, sušené chipotles ze stonku ke špičce.
      
      

   2. odstraňte semínka a zbavit se jich.
      

   3. Přidat celé chipotles do vašeho receptu. Celé chipotles přidat mírné množství tepla na receptu.
      Chipotle Předkrmy
      

      1. pokrytí některých celé Chipotle papriky v teplé vodě. Namočte je dokud se nestanou poddajná.
         

      2. Řezané rozparky kolem stopky a vyjměte ji. Odstraňte semínka
         

      3. Stuff se sýrem a pečeme v troubě při 300 ° C a, f. Asi deset minut, nebo dokud se sýr roztaví. Použijte měkký sýr, který taje dobře, jako Neufchatel nebo Münster.
         

      4. Podáváme Chipotle předkrmy s kysanou smetanou nebo prostý jogurt.