Mnoho thajské recepty použití bai makrud . V polévkách ,celý list je vřelo s misky , ale nejedl . V jiných pokrmů, jako tod Mun , nebo smažené ryby koláče , listy jsou jemně kousky a jíst. Bai makrud také dodává jedinečnou chuť se hýbat smažit , kari a saláty.
Jiná použití

Bai makrud to dělá to užitečný jinými způsoby . Přidejte některé listy do horké lázni a vychutnat si jeho nádhernou vůni a zároveň relaxaci ve vaně . Pohmožděný listy přidané do potpourri směsi přidejte krásnou citrusovou vůni , a tlučených listy také pomůže osvěžit kůži , když setřou vašich rukou . Vezměte malý kousek pohmožděné listu a vetřete ho na malé ploše nejprve ke kontrole veškerých kožních reakcí .