Jak se má malajské jídlo zdobit?

Existuje mnoho různých způsobů, jak ozdobit malajské jídlo, ale některé z nejběžnějších možností zahrnují:

* Bawang goreng: Smažená šalotka je běžnou oblohou v malajské kuchyni a lze ji použít k přidání chuti, textury a barvy do jídel.

* Cili padi: Tyto malé, ohnivé papričky se často krájí na plátky nebo mleté ​​a přidávají do malajských pokrmů pro pikantní nakopnutí.

* Daun limau purut: Listy kafírové lípy se často používají jako ozdoba v malajské kuchyni a mohou pokrmům dodat citrusovou, květinovou chuť.

* Daun kesum: Listy rostliny mexického koriandru jsou také oblíbenou ozdobou v malajské kuchyni a dokážou pokrmům dodat lehce nahořklou oříškovou příchuť.

* Santan: Kokosový krém se často používá jako ozdoba malajských jídel, aby dodal bohatosti a chuti.

* Kerisik: Opékané kokosové vločky mohou přidat texturu a chuť malajským pokrmům.

* Cincau: Travní želé je běžnou dezertní přísadou v Malajsii a lze jej použít jako ozdobu nápojů a dezertů.

* Ais batu: Do malajských nápojů se často přidává drcený led, aby je zchladil.