Jaký je rozdíl mezi rýžovým nákypem a rýžovým krémem?

Rýžový nákyp a rýžový krém jsou vyrobeny z rýže, ale mezi těmito dvěma pokrmy jsou některé klíčové rozdíly.

* Složení: Rýžový nákyp se obvykle vyrábí z krátkozrnné rýže, zatímco rýžový krém se vyrábí z dlouhozrnné rýže. Krátkozrnná rýže je více škrobovitá, což dává rýžovému nákypu hustší, krémovější texturu. Dlouhozrnná rýže je méně škrobová, což dává krémové rýži hladší texturu připomínající kaši.

* Metoda vaření: Rýžový nákyp se obvykle vaří v hrnci nad varnou deskou, zatímco rýžový krém se obvykle vaří v mikrovlnné troubě. Rýžový nákyp lze péct i v troubě, ale to je méně obvyklé.

* Příchutě: Rýžový nákyp je často ochucený cukrem, vanilkou a skořicí. Rýžový krém je často ochucený cukrem a solí. Rýžový nákyp lze ochutit i jinými přísadami, jako je ovoce, ořechy nebo čokoládové lupínky.

* Teplota podávání: Rýžový nákyp se obvykle podává teplý nebo horký, zatímco krém z rýže se obvykle podává studený nebo při pokojové teplotě.

Obecně platí, že rýžový nákyp je sytější, spíše dezertní pokrm, zatímco rýžový krém je jednodušší, spíše snídaňový. Obě jídla si však můžete vychutnat v kteroukoli denní dobu.