Sådan modnes en allerede Cut Open Avocado

Skæring åbne en avocado kun at finde det umodne kan være meget skuffende, især hvis det er den vigtigste ingrediens i en opskrift. Mens frugter modnes bedst i stuetemperatur, modning en avocado, der allerede er skåret åben gøres bedst i køleskabet. Mens den kolde temperatur vil bremse processen, vil det også spare dig fra at smide avocado væk.
Hvad du har brug
Avocado
Plastic wrap
Citronsaft

Instruktioner

1. Klem noget frisk citronsaft på den udsatte kødet af umodne avocado. Syren fra citronsaft vil standse oxiderende proces forhindrer kødet i at dreje brun.
   

2. Juster og tryk de to halvdele sammen igen.
   

3. Pak avocado stramt med plastfolie for at hjælpe forsegle de to halvdele sammen igen.
   

4. Placer avocado i køleskabet.
   

5. Vent et dag eller to for avocado at modnes. Det bør være blød at røre ved.