Disse elegante forretter kunne ikke være nemmere at forberede. Trim asparges, hældes derefter kogende vand i et par minutter, indtil sprøde-bud. Fjern fra vand og afkøles i et isbad. Tør med køkkenrulle. Rul et stykke prosciutto omkring hver stilk indtil fuldt dækket bortset fra spidsen. Varm en grillpande over medium-høj og børst med olie. Kortvarigt grill hver stilk, bruning alle sider. Disse stilke ser smuk på et fad garneret med citron kiler.
Laks & Flødeost Roll-Ups

Layer flødeost, røget laks, frisk purløg og dild på en tortilla eller et stykke fladbrød. Rul stramt i en cylinder. Skær ind vejrhaner, sikring hver med en tandstikker, hvis nødvendigt. Disse roll-ups er lige hjemme på en brunch, middag eller cocktailparty. Stedfortræder nogen røget fisk til en anden smag.
Mediterranean Roll-Ups

Spred en tortilla eller fladbrød med hummus. Drys smuldret feta ost på toppen. Derefter tilsættes ristet rød peber, hakket agurk, kalamata oliven, soltørrede tomater, basilikum blade, spinat eller tern rødløg. Klem halvdelen af ​​en citron over det hele, så pak stramt og skær ind vejrhaner. En side af balsamico vinaigrette dressing gør en velsmagende dypning sauce.
BLTA Roll-Ups

Crisp bacon, salat, hakket tomat og skiver avocado lagdelt over en tortilla eller fladbrød smurt med mayonnaise gør en lækker roll-up appetitvækker. For en smag twist, røre i nogle hakket hvidløg, tørret urter som oregano og timian eller paprika til mayonnaise, før at sprede sig. Cheddar eller jack ost også gøre gode tilføjelser. Rulle op, skær i vejrhaner og tjene.
Pølse Pastry Roll-Ups

For en simpel forretter, der kan serveres varm eller ved stuetemperatur, skal du starte med din favorit gourmet forkogt pølse og et ark af pre-made butterdej, optøet og rullet tynd. Klip mindre plader til at passe rundt om hver pølse og børste wienerbrød med et æg vask at forsegle enderne og hjælpe det brune. Kog i henhold til wienerbrød pakke retninger indtil dejen er kvældet og gyldne. Serveres hel eller skåret i mundrette stykker.
Fig Gorgonzola Roll-Ups

Disse lækre italiensk-inspirerede roll-ups er søde og krydrede. Tynde udrulning et ark foruddefineret butterdej og dække det med en generøs lag af figen marmelade eller konserves. Smuldre Gorgonzola ost over marmelade. Rul dejen op i en stram cylinder, derefter skære ind vejrhaner. Placer vejrhaner på en smurt bageplade, pensel med æg vask og kog efter wienerbrød pakke retninger indtil wienerbrød er gylden-brun og osten er smeltet.