Mini-sandwich er en stor picnic finger fødevarer til en række årsager. For én, de bringer en luft af raffinement til begivenheden, hylder victorianske havefester og de finere ting. For en anden ting, de er nemme at gøre, pakke væk let, og normalt ikke lade dine hænder rodet eller klistret. Med så mange muligheder at vælge imellem, kan mini-sandwiches tilpasses til din smag. Lav noget fra jordnøddesmør og gelé til hjemmelavet æg salat eller tun salat til simpel frokost kød.
Low-Carb Fare

Lav en lav-kulhydrat version af mini -sandwich bruge pitabrød eller fladbrød af en slags. Du skal blot tilføje frokost kød, salat og andre desirables, rul det hele op og skær den i små hjul. Tage det et skridt videre med præsentation, hvis det ønskes, og tilføje en kvist persille til et slutprodukt egnet til en opskalere teselskab.
Sushi

Selvom gøre sushi kan være en ganske besværlig aktivitet, spise det er en anden historie. Hvis du vælger at bringe sushi på en picnic, du måske være bedre stillet plukke det op som takeout kort forinden, da det kan tage flere timer at fuldføre opgaven med at gøre det på din egen. Sushi er lys, bide-størrelse, og det rent faktisk gør en fin finger mad til picnics forudsat det ikke kommer til at sidde i solen i flere timer.
Mundrette Quiches

mundrette tærter er en anden passende picnic appetitvækker, fordi de er små og lækre. En quiche er et æg custard med tilføjelser som bacon og ost, der er bagt i en åben wienerbrød shell. I mundrette form, de er flaky og krydrede.
Shrimp Cocktail

Hvis du prøver at imponere, pakke sammen fæstnelse til rejer cocktails. Dette kan være yderst flatterende til en gæst, når du viser, at du har taget dig tid til at pakke sammen cocktail sauce og holde rejer på is. For ekstra point, score nogle plastik Champagne briller fra din lokale købmand eller fest butik og gøre oplevelsen endnu mere ekstravagant.
Chokolade-Overdækket Frugt

For en romantisk picnic, pakke en flaske Champagne og gøre nogle chokolade-dækket frugt. Fremgangsmåden involverer smeltning chokolade og dyppe jordbær, kirsebær, bananer og meloner i blandingen og derefter lade dem hærde smule. For de bedste resultater, holde din frugt koldt, så det ikke smelte i det varme vejr. Denne ene er sikker på at imponere.