Hvad er de mest almindelige fødevaretilsætningsallergier?

- Sulfitter:Disse er konserveringsmidler, der almindeligvis findes i tørret frugt, vin, øl og sodavand. De kan forårsage symptomer som astma, nældefeber og åndedrætsbesvær.

- Mononatriumglutamat (MSG):Dette er en smagsforstærker, der almindeligvis findes i kinesisk mad, forarbejdet kød og salatdressinger. Det kan give symptomer som hovedpine, kvalme og svimmelhed.

- Kunstige farver:Disse er farvestoffer, der tilsættes fødevarer for at gøre dem mere visuelt tiltalende. De kan forårsage symptomer som nældefeber, kløe og astma.

- Kunstige smagsstoffer:Dette er kemikalier, der tilsættes fødevarer for at give dem en bestemt smag. De kan forårsage symptomer som kvalme, opkastning og diarré.

- Konserveringsmidler:Det er kemikalier, der tilsættes fødevarer for at forhindre dem i at fordærve. De kan forårsage symptomer som hovedpine, mavepine og hududslæt.

- Antioxidanter:Det er kemikalier, der tilsættes fødevarer for at forhindre dem i at blive harske. De kan forårsage symptomer som kvalme, opkastning og diarré.