Hvor kan en person få god hjemmelavet kartoffelmos opskrift uden mælk?

Ingredienser:

- 4 pund rødbrune kartofler

- 1/4 kop smør eller margarine

- 2 spsk creme fraiche eller almindelig yoghurt

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk stødt sort peber

- Valgfrit:Purløg eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i lige store stykker.

2. Læg kartoflerne i en stor gryde og dæk dem med vand. Bring vandet i kog, reducer derefter varmen og lad det simre, indtil kartoflerne er møre, cirka 15 til 20 minutter.

3. Når kartoflerne er kogt, hældes vandet fra og kartoflerne kommes tilbage i gryden. Tilsæt smør, creme fraiche eller almindelig yoghurt, salt og peber. Mos kartoflerne, til de er glatte og cremet.

4. Smag på kartoffelmosen og juster krydderierne efter ønske.

5. Pynt evt med purløg eller persille.

6. Servér kartoffelmosen, mens den er varm.

Nyd din lækre hjemmelavede kartoffelmos uden mælk!