Kan du stege kartofler tidligt på dagen og genopvarme?

At stege kartofler er et alsidigt tilbehør, der kan nydes varmt ude af ovnen eller ved stuetemperatur. Hvis du mangler tid, kan du riste kartoflerne tidligt på dagen og derefter varme dem op inden servering. Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen efter opskriftens anvisninger.

2. Vend kartoflerne med olivenolie, salt og peber.

3. Fordel kartoflerne på en bageplade og steg i 20-30 minutter, eller indtil de er møre og gyldenbrune.

4. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle helt af.

5. Opbevar kartoflerne i en tildækket beholder i køleskabet i op til 2 dage.

6. Forvarm ovnen til 400°F, når den er klar til servering.

7. Læg kartoflerne på en bageplade og varm dem op i 10-15 minutter, eller indtil de er gennemvarme.

For at sikre, at kartoflerne er sprøde, når de genopvarmes, er det vigtigt at lade dem køle helt af, inden de opbevares i køleskabet. Dette vil hjælpe med at forhindre, at de bliver bløde, når du genopvarmer dem. Du kan også smide kartoflerne med en lille smule olivenolie, før du genopvarmer dem for at holde dem fugtige.

Brændte kartofler er et lækkert og alsidigt tilbehør, som kan nydes til morgenmad, frokost eller aftensmad. Uanset om du rister dem friske eller genopvarmer dem, vil de helt sikkert blive et hit!