Sådan tykkere Pumpkin Soup (5 trin)

Græskar suppe skal være tyk og silkeagtig, men at finde den perfekte balance mellem for løbende og for tyk kan være svært. Hvis du tilføjer for meget væske, vil din græskar suppe være tynde, men der er flere løsninger på dette problem ved hånden i dit spisekammer, og de fleste vil ikke påvirke smagen af ​​suppen.
Hvad du har brug
1 taablespoon mel eller majsstivelse
1 spsk vand
Pisk
Brød krummer eller pureret græskar eller pureret kogt ris eller kartoffelmos flager
Instruktioner

1. Piskeris sammen mel eller majsstivelse og vand for at skabe en fortykkelse opslæmning. Øge mængden af ​​mel eller majsstivelse og vand i henhold til mængden af ​​din suppe opskrift. Brug mel til tykkere 1 1/2 kopper suppe og majsstivelse til at blive tykkere 3 kopper suppe.
   

2. Bring suppen til en simre over medium varme.
   

3. Rør mel eller majsstivelse blandingen i suppen, og fortsætte med at koge indtil fortykket.
   

4. Tilføj en spiseskefuld pr servering af ubehandlede brødkrummer, pureret græskar, pureret kogte ris eller mosede kartoffel flager til græskar suppe. Stivelse i disse vil hjælpe at blive tykkere suppen.
   

5. Fjern låget fra suppen gryde og øge varmen til medium høj til bringe suppen i kog. Omrør suppe som det koger at forhindre brænding. Kogende suppen uden låg vil fordampe noget af den overskydende væske.