Hvordan laver Blandet Seafood Soup

Blandet seafood suppe er en meget let at tilberede, hjertelig suppe, der gør en vidunderlig måltid i de tidlige efterår måneder. Kombinere havaborre, rød snapper, blæksprutter, rejer og frisk krabbekød, blandet seafood suppe er rig på både konsistens og smag. Server suppen med en loaf crusty hel-hvede brød og dild smør sammen med et glas tør hvidvin med blot et strejf af frugt.
Hvad du har brug
5 spsk. usaltet smør
& # XBD; lb. sea bass fileter
1/2 lb. rød snapper filet
& # XBD; lb. forberedt blæksprutte
& # XBD; lb rejer, afskallede og de-skimmeldannelse
10 ounce frisk krabbekød og hvid løg, skåret
& # XBC; kop alle formål mel
5 kopper fiskebestand
& # xBE; kop albue makaroni
1 spsk. fisk pasta
Rind af 1 appelsin, hakkede
& # XBD; kop friskpresset appelsinjuice
& # XBC; kop tør sherry
2 kopper tunge fløde
Havsalt (efter smag)
friskkværnet sort peber (efter smag)
Instruktioner

1. Melt den usaltet smør i en stor gryde og tilsæt havaborre, rød snapper, blæksprutte rejer og krabbekød. Tilsæt snittede løg og koge over svag varme i 5-7 minutter.
   

2. Føj blomsten til gryden langsomt under konstant omrøring for at forhindre eventuelle klumper fra formning.
   

3. tilføje langsomt fiskebestand hvid omrøring konstant med en træske. Varm suppen ved høj varme, indtil bestanden begynder at koge, og derefter ned for varmen til lav. Simre i 30-35 minutter, eller indtil fisken er næsten kogt.
   

4. Tilsæt pasta til gryden og kog i 10-12 minutter, eller indtil pastaen er næsten al dente.
   
   

5. Rør fisken pasta, appelsinskal, appelsinsaft, sherry og tunge fløde. Krydr med havsalt og friskkværnet sort peber. Varm suppen over svag varme i 5-6 minutter for at varme.
   

6. Slev suppen i individuelle serveringsskåle og server straks.