Kan du fryse kylling nudelsuppe?

1. Køl suppen helt af. Dette er vigtigt for at forhindre, at suppen udvider sig og knækker beholderen, når den fryser.

2. Portionér suppen i individuelle beholdere. Dette vil gøre det lettere at tø op og genopvarme suppen senere.

3. Mærk beholderne med datoen. Dette vil hjælpe dig med at holde styr på, hvor længe suppen har været frosset.

4. Frys suppen i op til 3 måneder.

For at optø suppen, sæt den i køleskabet natten over eller ved stuetemperatur i flere timer. Du kan også tø suppen op i mikroovnen på optøningsindstillingen.

For at genopvarme suppen, læg den i en gryde ved middel varme. Rør af og til, indtil suppen er gennemvarmet. Du kan også genopvarme suppen i mikroovnen på den høje indstilling i 2-3 minutter, mens du rører halvvejs igennem.

Tip:

* For at undgå, at suppen bliver vandig, når du genopvarmer den, tilsæt en lille smule majsstivelse eller mel.

* Hvis du bruger ægnudler i suppen, kan de blive bløde og grødede, når du genopvarmer suppen. For at forhindre dette, kog nudlerne separat og tilsæt dem til suppen lige før servering.

* Du kan også fryse rester af kyllingenudlesuppe i isterningbakker. Dette er en fantastisk måde at lave individuelle portioner suppe, som du hurtigt kan genopvarme.