Den grundlæggende idé med kosten er, at fordi selleri suppe indeholder meget få kalorier, du kan spise så meget af det som du vil. Du starter spiser kun, at der for de første par dage, og så skal du arbejde op til herunder andre fødevarer. For eksempel på den første dag, kan du spiser kun selleri suppe og drikke masser af vand. (Drikkevand er altid vigtigt, især hvis du er på en restriktiv diæt.) Derefter på de følgende dage, kan du tilføje spise frugt og derefter grøntsager men ingen kartofler eller bananer. På den tredje dag, kan du tilføje skummetmælk tilbage til din kost. Så ville du gradvist arbejde tilbage op til at spise små mængder af kød, ris og saft på de følgende dage.
Soup

Der er mange opskrifter på selleri suppe, men du bør undgå alle de creme-baserede virksomheder. En klar bouillon lavet af selleri er den bedste måde at gå til dette afvænning kost. Som altid, hjemmelavet suppe er altid bedre end noget store-købte, fordi du kan styre, hvad der går ind i det. Følg opskriften du har, men ikke bekymre dig om ikke at få det perfekte. Supper er meget tilgivende.
Tips og advarsler

Du bør altid konsultere din læge, før du ændrer din kost og spisevaner. Især detox kost som denne er normalt ikke anbefales, da de kan ende med at skade din krop mere i det lange løb. En pludselig ændring i din kost kan give bivirkninger såsom hovedpine, irritabilitet og akne. Detox kost anbefales ikke til vægttab. Selvom du kan miste en masse vægt ved at gå på en selleri suppe kost i en uge, kan den pludselige ændring i kosten anrette skade på dit stofskifte. Den bedste metode til vægttab er en sund, afbalanceret kost ledsaget med regelmæssig motion. Du kan ikke stole på en hurtig løsning til vægttab, da det er usundt i det lange løb. I stedet ændre din kost gradvist med hjælp fra din læge og arbejde på at øge din aktivitetsniveau.