Hvad Krydderier Go Best med skinke og kartoffel suppe

?

Den søde og salt duft af en god skinke er en fin ting i sin egen ret, men kartofler har en bemærkelsesværdig måde at gøre det endnu bedre. Uanset om de er parret ved middagsbordet eller kombineret i en solid suppe, kartoflerne mellow og forbedre smag i din skinke. Denne serendipitous kombination kan vise til den bedste fordel i skinke og kartoffel suppe, hvor du har frihed til at forbedre skinke og kartoffel smag med en bred vifte af krydderier.
Nemme muligheder

  • Uanset om du favorisere en rig mejeri-baserede eller lys bouillon-baserede suppe, frisk jorden hvid eller sort peber er den mest uundværlige krydderi. Dens skarphed giver en folie til både kartoflerne 'rige blandness og skinke sødme. Den skarpe, selvhævdende aromaer af nelliker fungerer godt med skinke, men det skal bruges med en meget let hånd, eller det vil overvælde din suppe. Allehånde kan være et bedre valg, meget mildere, men stadig med et strejf af fed smag. Alternativt kan du bruge en knivspids muskatnød at udvide suppen s smag. Bare en lille mængde - ikke nok til at identificere som muskatnød - har en bemærkelsesværdig evne til at gøre en creme-baseret suppe smag eller anden måde creamier
    lidt af en Stræk

  • <. p> Hvis du har en velassorteret krydderi skab og en mere eventyrlystne gane, andre krydderier også gøre en fin supplement til skinke og kartofler. Den earthiness ristet spidskommen eller blomster og citrus noter af koriander låne din suppe en intriguingly anden smag. Med sine aromatiske søde og bitre noter, bukkehorn er en esoterisk valg, der kan omdefinere suppen. Safran, det mest eksotiske krydderi af alt, supplerer både kartofler og fløde i en bemærkelsesværdig måde, og også giver suppen en rig, gylden farve.