i en mellemstor størrelse skål , hæld i en kop mel og salt; blend .

Tilføj lige nok vand til at danne en dej. Batter skal trækkes væk fra skålen kant og lidt klistret.

Gnid dine hænder med lidt madolie og skeen nogle af dejen i din hule hånd. Form i log figurer ved at rulle dejen frem og tilbage i håndfladerne .

drop forsigtigt dumplings i kogende bouillon og kog i mindst 10 minutter .