Hvordan laver Hearty og Sund Vegetabilske skaldyr

Ifølge forskning fra Pennsylvania State University, der erstatter to snacks om dagen med suppe resulterede i 50 procent større vægttab blandt overvægtige personer efter en kaloriefattig diæt. Sunde supper propfyldt fuld af solide grøntsager og fuldkorn kan spille en vigtig og lækker rolle i din kost. Supper er nemme at lave og bekvemt at spise enhver tid af dagen. Med blot et par ingredienser fra dit spisekammer eller køleskabet, kan du brygge din egen favorit vegetabilske suppe opskrifter.
Hvad du har brug
Stockpot, suppe kedel eller stor gryde
Assorted grøntsager
Kødfulde suppe knogler (ekstraudstyr)
Fisk skaller (rejer, hummer, clam) (ekstraudstyr)
Bony fjerkræ stykker (valgfrit)
Soup stivelse tilføjelser (byg, pasta) (ekstraudstyr) Salg Salt og frisk jorden sort peber
Urter og krydderier myHotelVideo.com: Make Base

1. Groft hugge 4 til 6 kopper diverse grøntsager som løg, tomater, kål, spinat, porrer , gulerødder og selleri. Læg dem i en gryde eller stor gryde og dæk med 3 qt. vand.
   

2. Tilføj £ 1 eller flere af kødfulde suppe knogler eller knoklet kylling stykker, såsom vinger og hals. For en seafood bouillon, brug seafood skaller.
   

3. Tilføj krydderier til bouillon, såsom fed hvidløg, laurbærblade, persille og hele peberkorn. Bring gryden i kog. Reducer varmen, dække og lad det simre i 2 til 3 timer.
   

4. Fjern knogler og store shell stykker. Linje en salatslynge med ostelærred eller bruge en finmasket si til at belaste bouillon. Kassér indholdet af salatslynge.
   Hearty Tilgang
   

   1. Heat ekstra jomfru olivenolie i en stor suppe kedel eller gryde over medium varme. Sauter løg i 2 minutter. Tilføj dit valg af selleri, gulerødder, porrer, champignon og kål. Bruge omkring 1/8 til & frac14; kop hver grøntsag per portion. Cover og kog i ca 2 minutter.
      

   2. Tilføj 1 til 2 kopper suppe bestand per portion til puljen. Tilføj længere tilberedning sunde korn, såsom byg, hvis det ønskes. Tilføj hjertelig grøntsager såsom dåse bønner, tørrede linser, nye eller søde kartofler og vinter squash.
      

   3. Forbered yderligere grøntsager, hakke i mundrette stykker, hvor påkrævet. Disse kan omfatte asparges, grønne bønner, ærter, majs og dåsetomater. Tilføj dem til suppen.
      

   4. Tilføj 1 kop eller mindre af hele hvede pasta. Lad hurtigt madlavning grøntsager som broccoli eller ærter (eller andre grøntsager, som du foretrækker al dente), for de sidste 2 minutter.
      

   5. Smag suppen og justere krydderier. Tilføj en knivspids salt, friskkværnet peber, tørret oregano og tørret basilikum til puljen, som ønsket.