Hvordan laver Olive Juice (7 trin)

Olive juice er den væsentligste bestanddel til mange store martinier. Bartendere ved, at saltlage normalt bliver brugt op længe før oliven gør. Dette kan efterlade en bartender frustreret, og bar ejere sukke på potentialet spild af oliven. De følgende trin vil vise dig hvordan man laver olivenolie saft, der kan være en besparelse nåde for en bartender og et perfekt supplement til dit hjem bar.
Hvad du har brug
Olives
Salt
Vand
Eddike
krukke med låg
Instruktioner

1. Start med at sætte tørre oliven i en krukke. Sæt låget til side for nu.
   

2. Bland salt, vand og en halv tsk. af eddike sammen, indtil du får en skumle konsistens.
   

3. Hæld blandingen i krukken på toppen af ​​oliven. Du vil have det til at glide hele vejen til bunden, går mellem oliven. I dette trin du vil være sikker på blandingen får til bunden, og alle i krukken. Stoppe kort af hælde det til toppen af ​​krukken. Du ønsker at forlade omkring 1/8 af krukken plads åben til blanding og ryste.
   

4. Sæt låg på krukken. Skru det stramt, og hold det på plads.
   

5. Ryst din lukkede krukke kraftigt. Du ønsker at sikre, at det er helt blandet alle op med oliven.
   

6. køleskab din nye blanding i en halv time.
   

7. Tag jar, ryster det igen. Dette bør re-mix og genetablere saltvand blandingen som det danner oliven saft. Lad krukken i køleskabet, lade blandingen blød i oliven, indtil den er klar til brug. Ryst igen før brug.