Hvordan ved du, om broccoli er fordærvet efter 2 uger i køleskabet?

Her er nogle tegn, du skal kigge efter for at afgøre, om broccoli er fordærvet efter 2 uger i køleskabet:

- Misfarvning: Frisk broccoli skal have en lys grøn farve. Hvis du bemærker gulfarvning, brunfarvning eller sortfarvning af buketter, kan det være et tegn på fordærv.

- Slankhed: Frisk broccoli skal være fast at røre ved. Hvis buketter er blevet bløde eller slimede, er det sandsynligvis forkælet.

- Skimmel: Tjek for tegn på skimmelvækst på broccolien. Skimmelsvamp kan fremstå som hvide, grå eller sorte uklare pletter.

- Slukt lugt: Frisk broccoli skal have en lidt sød og jordagtig duft. Hvis du bemærker ubehagelige eller sure lugte, er det et tegn på, at broccolien ikke er frisk længere.

- Visning: Frisk broccoli skal være sprød og fast. Hvis buketter er blevet visne eller slappe, er det et tegn på, at de begynder at miste friskhed.

Hvis du observerer nogen af ​​disse tegn, er det bedst at kassere broccolien for at sikre fødevaresikkerheden.