Er vegetabilsk olie kemisk lig den, der bruges i biler?

Ja, vegetabilsk olie og den olie, der bruges i biler, er begge kemisk ens. Både vegetabilske olier og bilmotorolier er sammensat af triglycerider, som er molekyler, der består af tre fedtsyrer knyttet til et glycerolmolekyle. Forskellen mellem vegetabilske olier og bilmotorolier ligger i de tilstedeværende typer fedtsyrer. Vegetabilske olier indeholder typisk umættede fedtsyrer, såsom oliesyre og linolsyre, mens bilmotorolier indeholder mættede fedtsyrer, såsom stearinsyre og palmitinsyre. Derudover har vegetabilske olier lavere viskositeter end bilmotorolier, hvilket betyder, at de flyder lettere.