Hvad er en hvidløgsstang?

En hvidløgsbælg, ofte kaldet et hvidløgsfed, er et individuelt segment af en hvidløgspære. Hvidløgsløg er sammensat af flere fed, der vokser sammen i et papiragtigt skind. Hvert fed har sit eget beskyttende skind og indeholder hvidløgets spiselige kød. Fed er den del af hvidløgsplanten, der almindeligvis bruges i madlavning og kulinariske tilberedninger.