Hvor længe kan du opbevare et hårdkogt æg uafkølet?

Hårdkogte æg kan opbevares uafkølet i op til to timer ved stuetemperatur. Efter to timer skal de stå på køl for at forhindre vækst af bakterier. Når du afkøler kogte æg, skal du placere dem i en tildækket beholder for at hjælpe dem med at holde på fugten.