Svenske bagere producerer en bred vifte af kager er egnede til mange fester og lejligheder. Nogle af dem, såsom kanel boller, er almindelige i mange køkkener i hele Europa. Andre, såsom svenske te ringe, semlor og St. Lucia boller, er forbeholdt festlige ferie morgenmad. Kanel boller og St. Lucia boller, som begge normalt indeholder rosiner, er lavet i individuelle portioner. Te ringe og Kringles er større kager, der indeholder flere portioner.
Fælles Ingredienser

Mens de kan se meget forskellige fra hinanden, svenske Morgenmad kager tendens til at have nogle grundlæggende ingredienser til fælles. Smør, fløde eller mælk, mel, æg og mandel aroma dominerer i wienerbrød dej-baserede kringler og te ringe. Kanel boller og St. Lucia boller er mere brød-lignende og kræver gær til at stige. De fleste svenske morgenmad kager er toppet med en simpel flormelis glasur. Rosiner er en almindelig ingrediens i mange kager, fordi de er til rådighed hele året.
Forbeholdt Holidays

Nogle rosin-besat Morgenmad kager er forbundet med specifikke svenske helligdage. Der serveres traditionelt St. Lucia boller den 13. december en dato i forbindelse med en tidlig helgen, der inspirerer en årlig festival af lys fest i Sverige, Norge og dele af Finland. Cinnamon Bun Day, eller Kanelbullens dag observeres årligt den 4. oktober, men bollerne forbruges i løbet af året. Svenske te ringe er også spises hele året, men er ofte forbundet med påske morgenmad. Semlor er særlige creme-fyldte boller spises på fastelavn, dagen før begyndelsen af ​​fasten, og typisk ikke har rosiner.
Slik på lørdage

svenskerne tendens at begrænse deres forbrug af slik til lørdag, så det er den en dag om ugen, hvor rosin-besat morgenmad kager vil sandsynligvis blive spist. Som en del af et initiativ, der stammer fra omkring 1957 folkesundhed, den svenske regering anbefalede, at dens borgere reducere deres forbrug af sukker, spise slik kun én dag om ugen. Videnskaben bag anbefalingen er tvivlsom, men mange familier fortsat overholde det. Den gennemsnitlige fire-personers svensk familie spiser mere end to pounds af sukkerholdige godbidder om ugen.