Hvordan laver Fried Havregryn (3 trin)

Sidesten havregryn er normalt bundet til papirkurven eller mikrobølgeovnen. Stegning af havregryn er en anden mulighed med et par fordele. Kokken kan tilføje hør frø eller nødder til den stegte havregryn og stegte havregryn kan afhentes og spises som et stykke pizza. De fleste opskrifter bruger 1 kop stål-cut havre, selvom det kan arbejde med alle rester kogt havregryn.
Hvad du har brug
Loaf gryde eller fad
1/2 kop hørfrø (valgfrit)
2 spsk. sukker (valgfrit)
2 tsk. mel
1/4 kop nødder (valgfrit)
1/4 tsk. smør eller olie
stegepande
skærebræt
Kniv
Instruktioner

1. Smør en brødform eller fad og fyld den med havregryn. Rør eventuelle yderligere ingredienser som nødder eller hørfrø. Sæt fadet i køleskabet natten over.
   

2. I morgen, varme smør eller olie i en stegepande. Ryst den kolde havregryn ud af panden og på et skærebræt. Støv skiver med mel. Skær havregryn i kiler små nok til at passe i gryden.
   

3. Fry hver kile havregryn indtil det bliver brunt på den ene side. Vend det over og brun den anden side.