Hvad er konsistensen af ​​muffins?

Tæt og fugtig :Dette er den klassiske muffintekstur, med en stram krumme og et fugtigt indre. Tætte muffins laves ofte med et højt forhold mellem mel og væske og kan indeholde ingredienser som nødder, frø eller tørret frugt.

Let og luftigt :Disse muffins er kendetegnet ved en let, luftig krumme og en mør tekstur. Lette muffins laves ofte med et højt forhold mellem væske og mel og kan indeholde ingredienser som æg, kærnemælk eller bagepulver.

Sprød og smuldrende :Disse muffins har en sprød ydre skorpe og et smuldrende indre. Sprøde muffins laves ofte med et højt forhold mellem sukker og mel og kan indeholde ingredienser som smør, æg eller bagepulver.

Tyg og klæbrig :Disse muffins har en sej tekstur og et klistret indre. Tygge muffins laves ofte med et højt forhold mellem sukker og mel og kan indeholde ingredienser som honning, melasse eller brun farin.