Kan du bruge universalcreme til frosting af kager?

Nej, universalcreme er ikke egnet til frosting af kager. Fløde til alle formål er en type tung fløde med et højt fedtindhold, der typisk bruges i salte retter som ingrediens i saucer og supper. Den bruges ikke til bagning eller som frosting til kager. Til frosting af kager vil du typisk bruge frosting, glasur, ganache, smørcreme, flødeskum eller flødeostglasur, der er specielt lavet til bagning. Fløde til alle formål er ikke tilluftet eller sødet, og den har ikke den rette tekstur eller konsistens til frosting af kager.