En regelmæssig kage pan, godt smurt, og foret med pergament papir, også smurt, kan erstatte en springform. Pergamentet vil tillade dig at forsigtigt løfte kagen ud af gryden, når den er bagt.
Brug en Pie Pan

En pie pan er en mulighed for cheesecake , som kan betjenes fra pan uden at blive fjernet først. Du kan være nødt til at bruge to pie pander på grund af deres mindre størrelse. Du vil sandsynligvis nødt til at reducere bagetiden og temperaturen så godt.
Brug en Foret Muffin Tin

En anden mulighed er en muffin tin foret med papir eller folie liners. Denne tilgang vil producere miniature kager, som er let fjernes efter bagning. Igen kan bagning temperatur og tid skal justeres.