Hvis det element, der bages ikke har en flydende dej eller overdreven juice, erstatte en jelly roll gryde med en flad pande, såsom en cookie ark. Cookie ark har generelt en hævet kant eller en lav grænse, og er ideelle til cookies, ristning granola og tørre ristning grøntsager.
Kage pander

Typiske størrelser for substituerbare kage pander inkluderer en 9-tommers firkantet kage pan, to 8-tommer runde kage pander eller en 8x3-tommer springform pan. En kage pan kan erstatte en gelé roll pan, så længe et par ændringer til bagetid er lavet. For eksempel, hvis den påtænkte godbid er en kage under anvendelse af en gryde med mindre areal ville kræve en længere bagetid, da dej vil lægge tykkere i gryden. Hvis der anvendes en større gryde, så bagetiden skal reduceres som dej vil lægge tyndere i gryden.
Folie Packet

Hvis gelé roll pan blev madlavning køretøj, der anvendes til damp eller grill grøntsager eller et stykke af fisk, så en foliepakke er en ren erstatning for en gryde. Du skal blot lægge et stykke folie på en tæller, placere maden i centrum, og pak kanterne af folien op og rundt, gør en lille folie kurv. Placer denne i ovnen til at lave mad, så kassere folien når du er færdig.