For at lave mad boghvede gryn, tillade dobbelt så meget væske som korn. Uanset om du er ulmende eller bagning, derfor vil en kop gryn absorbere to kopper væske. Før der tilsættes væske, der gryn ofte belagt med pisket æg og ristet på et tørt stegepande over medium-høj varme, indtil adskilt og let gyldent. Det færdige fad kaldes ofte grød, en generel russisk betegnelse for grød, men anvendes primært kogt boghvede i Vesten. Kasha kan simret på komfuret toppen, normalt kræver 15 til 20 minutter af madlavning. Alternativt kan det bages i en 350 grad Fahrenheit ovnen i 45 minutter.
Classic Bagt Kasha

Serveres som en hovedret, klassiske bagt grød afhænger sauted løg og svampe til det komplekse Jordet smag. Brug kylling fedt, smør eller olivenolie for at tilføje rigdom til løg-champignon blanding. Vilde svampe tilføje endnu mere interesse. Kombiner grøntsager og ristede gryn i en let olieret bagning parabol. Tilføj væske og bages i 45 minutter ved 350 F. Hearty nok til en hovedret, den grød blanding gør også en stor fyld til fjerkræ.
Salg svinekød Chops og Kasha

For at brødføde en sulten menneskemængde, tilføje tidligere brunet svinekoteletter, kylling lår eller svinekød pølser til grød lige før bagning. Variere smag af skålen yderligere ved at tilføje tomatsaft til bagning væske eller erstatte oksekød eller kylling bouillon til vand. Madlavning tager tæt på en time.
Kasha Pudding

En Jordet fætter til risengrød, grød budding kombinerer korn med mælk, æg og creme fraiche eller deres ikke- mejeri ækvivalenter. Forsøde budding med honning, farin eller ahorn sukker. Tern eller revet frisk æble, tørrede frugter og ristede nødder alle berige denne hjemlig parabol. Serveres varm med ekstra creme fraiche eller ikke-mejeri topping.
Boghvede Cookies

Boghvede mel er kendt for sine flavorsome bidrag til pandekager og hurtige brød, men sprød boghvede gryn kan føjes til cookies som havregryn. Æblemos boghvede cookies omfatter både boghvede gryn og havregryn sammen med hvedemel. Eksperimenter med de sprøde crunch boghvede gryn kan bringe til din foretrukne peanut-smør, hakket-møtrik eller korn cookie opskrift.