Sådan Frys Roer & Sennep Greens (11 trin)

Når din middag tid rutine af kylling og blandede grøntsager får en træt, skifte op de sædvanlige med roer og sennep greens. Turnips er kogt i en række forskellige måder, herunder sautering eller ovn ristning. Et alternativ til spinat, sennep greens har en fed, pebret smag, der vågner op selv de kedeligste smagsløg. For langtidsopbevaring fryser, bør begge grøntsager blive blancheret at bevare farve, smag og konsistens.
Hvad du har brug
Friske majroer
skarp kniv
Stor pot
Ice

stor skål
Plastbeholdere
sennep greens
Fryser tasker
Frysning Roer

1. Vask majroer i koldt vand og skalle huden.
   

2. Skær majroer i 1/2-inch terninger.
   

3. Bring en gryde med vand i kog og tilsæt de afskårne majroer i to minutter til blanchere.
   

4. Plunge de varme majroer i en skål med isvand for at stoppe tilberedningen.
   

5. Hæld vandet fra majroer og anbringes i fryser-safe beholdere. Efterlad mindst en 1/2-inch af hovedet plads i toppen af ​​beholderen.
   

6. Sæt beholderen i fryseren, hvor det vil vare i op til 10 måneder.
   
   Mustard Greens
   

   1. Vask sennep greens i en vask fyldt med koldt vand, løfte bladene fra vandet, ryster og placere tilbage i vandet. Gentag dette flere gange for at sikre, at bladene er rene.
      

   2. Medbring en gallon vand til at koge for hver 1/2 pund af sennep greens.
      

   3. Tilsæt sennep greens til en trådkurv og plads i vandet til blancher i to minutter.
      

   4. Fjern fra det kogende vand og sted i en skål med isvand. Hæld vandet fra og dup greens tørre med et papir towl
      

   5. Placer greens i en stor plastik indpakket, skubbe ud af så meget luft som muligt. Sennep greens vil vare i fryseren i op til et år.