Sådan Smelt Butterscotch Chips

For et twist på traditionelle chokolade chip opskrifter, mange alternative flødekaramel chips. Disse har en sød, karamel-lignende smag velegnet til bagning Blondies eller tilføje til cookies. Smeltende flødekaramel chips tager sig, fordi, ligesom chokolade, kan chips brænde hvis fejlhåndtering. De bedste taktik: lav og langsom indirekte opvarmning med mikroovnen i stedet for at smelte i løbet af direkte varme i en gryde. Når smeltet, bruge flødekaramel chips som en erstatning for smeltet chokolade i enhver opskrift.
Hvad du har brug
flødekaramel chips
Microwave sikker skål
Plastic wrap eller store papir plade
Spoon
Instruktioner

1. Hæld flødekaramel chips i skålen og dæk med plastfolie eller en stor papir plade.
   

2. Set i mikroovnen og varme ved hjælp af 70 procent (medium høj) strøm til et helt minut.
   

3. Fjern skålen, trække sig tilbage låget og rør de butterscotch bidder.
   
   

4. Sæt dækslet og vende tilbage til mikrobølgeovn til at smelte på 70 procent strøm til flere 15-sekunders intervaller.
   

5. Stop mikrobølgeovn og rør efter hvert 15. sekund efter det første minut af madlavning for at forhindre afbrænding. Brug smeltede flødekaramel chips, så snart glat smeltet.