Inddampning er processen med vand skift fra en væske til en gas, og det kræver energi. Jo højere fordampningstemperaturen, at jo mere energi, der kræves til fordampning forekomme.
Sukker Vand

Vand er farveløs og lugtfri, og sukker vand fremstilles ved opløsning sukker i vand. Sukker er hygroskopisk, hvilket betyder at det kan absorbere vand fra atmosfæren, og dette kan stall fordampning. Mindre energi er nødvendig for at fordampe vand end sukker vand, når betingelserne er konstante (fx det samme areal og omgivende temperatur), og der er en betydelig mængde af sukker i sukkervand.

Betingelser, der Indflydelse Fordampning

Areal og mængden af ​​tilsat sukker er blot to forhold, der kan påvirke resultaterne. Hvis der tilsættes lidt sukker til vandet og overfladearealet af det sukker vand var større end almindeligt vand, selv ved en lille, vil sukker vand fordampe hurtigere end almindeligt vand.