Sådan Gør Buttercream Icing (5 trin)

Buttercream glasur er et dagligt syn til bagning. Bruges til alt fra kager til cookies, er det ideelt til dekoration med indviklede figurer som rosenblade og andre dekorationer. Velsmagende og smukt, buttercream glasur er en vigtig opskrift at mestre. Læs videre for at lære at lave buttercream glasur.
Hvad du har brug
Mixer
Butter
Pulveriseret sukker
Milk
Vanilla
Instruktioner

1. Begynd med at sætte pulveriserede sukker og vanille i en mixer. Det beløb, du bruger, vil afhænge af, hvor meget glasur du behøver at gøre. Generelt bruge 1 kop pulveriseret sukker til en pind af smør, en 1/4 tsk. af vanilje, og lige nok mælk til at gøre blandingen cremet og glat.
   

2. Tilsæt smør, men først lade det ud længe nok, at det er stuetemperatur. Du har brug for smørret være blødt, så det blander til en glat, cremet konsistens, men ikke så blød, at din glasur ikke har nogen struktur.
   

3. Vælg mixer s langsomste indstilling er muligt, tænd det på.
   

4. Bland flormelis og smør sammen langsomt. Det vil tage nogen tid for de to til at blande, så du skal ikke blive afskrækket, når du ikke får øjeblikkelig glasur.
   

5. Støvregn i små mængder mælk for at få prikken til en smørbar konsistens. Som du blander, hæld i en lille smule ad gangen. Hvis du tilføjer for meget, vil du opleve, at din glasur får tynd meget hurtigt. Hvis dette sker, skal du tilføje mere flormelis for at gøre det tykt igen.