Hvordan laver du brun farin derhjemme?

- 2 kopper granuleret sukker

- 1 spsk melasse

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 375 grader F.

2. Tag en mellemstor skål, og bland granuleret sukker og melasse i.

3. Fordel den fugtige sukkerblanding på en bageplade beklædt med bagepapir.

4. Bag i 5-7 minutter, mens du rører en eller to gange under bagningsprocessen. Sørg for, at sukkeret ikke brænder på.

5. Når den har fået en lysebrun farve, tages den ud af ovnen og køles helt af.

6. Når de er afkølet, brydes eventuelle klumper op for at opnå den ønskede konsistens.

7. Opbevar brun farin i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.