Sådan Cream Peanuts

nøddeagtig smag af ristede jordnødder komplementerer både søde og krydrede retter. Creamed jordnødder bruges som saucer eller fyldninger, i bagværk, eller i gammeldags jordnøddesmør på en skive brød. Du kan hurtigt creme hele jordnødder bruger noget mere end en foodprocessor eller blender. Creamed peanuts kræver kun to ingredienser, som giver den ægte smag af jordnødder til at skinne, selvom du kan tilføje krydderier og sødestoffer til yderligere at forbedre smagen, hvis det ønskes.
Hvad du har brug
blender eller foodprocessor
Ristede jordnødder
Peanut, raps eller tidselolie
Mål kopper og skeer
Spatel
Salt eller honning (valgfrit)
opbevaring container
Instruktioner

1. Shell, hvis det er nødvendigt, 1 kop jordnødder og placere dem i skålen af ​​en blender eller foodprocessor. Brug saltede peanuts, hvis du vil have salt i den endelige creme, eller brug usaltet hvis du foretrækker at sæsonen cremen efter den er lavet.
   

2. Proces jordnødder i 1 til 2 minutter, eller indtil de er finthakket og sammenklumpning op. Sluk processoren og skrab siderne af skålen med en spatel; behandle en anden gang, så alle de jordnødder er hakket jævnt.
   

3. Tilføj 1 spsk peanut, saflor eller raps olie til skålen og blend i ca. 30 sekunder, eller indtil olien er indarbejdet i jordnødder og blandingen udvikler en cremet konsistens. Tilføj yderligere olie som du fortsætter med at creme jordnødder til at styre den endelige konsistens til tykkelsen ønskes.
   

4. Tilføj de ønskede krydderier til skålen, såsom salt og honning eller andre sødemidler. Blend i 30 sekunder, eller indtil krydderier er jævnt blandet i fløden.
   

5. Opbevar jordnøddesmør i en lufttæt beholder eller krukke i køleskabet i op til to uger.