Sådan holder Caramel Soft Når Making Turtles (7 trin)

Hvis du nogensinde har overgivet i slik godbid kendt som skildpadder, kan du have spekuleret over, hvordan det karamel forbliver bløde. Skildpadder er traditionelt lavet med pekannødder, betød at repræsentere skildpadde fødder og et hoved. Karamel og derefter chokolade hældes på toppen af ​​pekannødder, hvilket skaber en skildpadde-lignende udseende. Selvom der er mange variationer af slik skildpadder, indeholde alle bløde, smattet karamel, der forbliver blødt længe efter de er lavet. Holde karamel bløde kræver ordentlig forberedelse, samt korrekt opbevaring efter at skildpadder.
Hvad du har brug
dobbelt kedel
30 til 35 indpakkede karameller
14 ounce kondenseret mælk
1/2 kop smør
Træske
Wax papir
Plastbeholder
Forberedelse Caramel

1. Fyld bund gryde med en dobbelt kedel med vand.
   

2. Kombiner omkring 30 karameller med en 14 ounce kan af kondenseret mælk og 1/2 kop smør i den øverste gryde med en dobbelt kedel.
   

3. Smelt de karameller over svag varme, omrøring ofte at kombinere karameller med mælk og smør . Tilsætning af mælk og smør til de karameller er, hvad der hjælper med at holde karamel bløde efter skildpadder er færdig.
   

4. Forbered dine skildpadder i henhold til den opskrift, du har, mens de karameller stadig smelter, og bruge karamel mens det stadig er varmt.
   Turtle Candy Opbevaring
   

   1. Lad skildpadden slik til afkøling ved stuetemperatur. Karamel skal stadig være blød efter afkøling.
      

   2. Placer afkølede skildpadder i en lufttæt plastikbeholder, der adskiller lag med bagepapir.
      

   3. Store den skildpadder på et køligt, tørt sted, såsom et spisekammer. Placere dem i køleskabet vil få karamel at hærde lidt.