Sådan Bag banan brød ved et High Altitude

Den nederste lufttryk af høj elevation steder forårsage luftbobler til at være fanget i banan brød dej. Dette kan gøre tørt brød. Du kan undgå dette ved at følge en opskrift, der bruger modificerede andele af ingredienser. Denne opskrift er let at følge, og bruger alle de samme grundlæggende ingredienser, du ville forvente i en banan brød opskrift.
Hvad du har brug
1/2 tsk. kanel
1/2 tsk. bagepulver
1/4 tsk. bagning magt
3/4 tsk. salt
3/4 kop sukker
2 æg
2 til 3 modne bananer
4 spsk. blødgjort smør
To blanding skåle
9 tommer x 5 tommer tommer brødform
tandstikker
Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit, mens du forberede dejen.
   

2. Bland blødgjorte smør, æg og bananer, indtil de er godt blandet og bananerne er helt mosede med ingen små bidder tilbage i blandingen. Hæld sukker og grundigt blande det i.
   

3. Bland salt, bagepulver og pulver og kanel i en separat skål. Du kan også blande i yderligere ingredienser såsom chokolade, chips eller valnødder, hvis du vil.
   

4. Hæld blandingen fra det foregående trin i dejen og bland det grundigt.
   

5. Hæld dejen i en smurt brødform, der måler 9 inches med 5 inches.
   

6. Lad brødet bage til 350 grader Fahrenheit i 50 minutter. Du må tidligt teste om den er klar ved at indsætte en tandstikker og se, om det kommer ud ren.
   

7. Tag brødet ud af ovnen og slukke ovnen. Lad gryden køle af 5 til 10 minutter før servering.