Sådan tykkere Strawberry Frosting (3 trin)

For dem, der elsker jordbær, jordbær frosting med rigtige jordbær er en velsmagende godbid på toppen af ​​jordbær eller vanille kage eller cupcakes. De fleste jordbær frosting opskrifter består af sukker eller flormelis, smør, purerede jordbær og undertiden æg. Disse opskrifter kræver en hel del af væske, som kan gøre det svært at få frosting til den rette konsistens. Hvis jordbær frosting er for tynd, er der et par muligheder for at blive tykkere op.
Hvad du har brug
Friske jordbær
Sukker
Knife
Instruktioner

1. Tilføj mere sukker. Hvis frosting for en grundlæggende buttercream jordbær frosting er for tynd, kan du har tilføjet for meget jordbær eller smør. Tilføje mere sukker eller flormelis og slå det på lav hastighed, vil hjælpe tykkere det op.
   

2. Reducer væsken i opskriften. Hvis du bruger et jordbær puré, mælk eller anden væske i opskriften, reducere saften fra puré eller mælken med 1 til 2 spsk, afhængigt af hvor tyk du ønsker rimdannelse.
   

3. Føj jordbær bidder til frosting. I stedet for at lave en jordbær puré til frosting, som tilføjer mere flydende, skylles hele jordbær og tør dem helt. Hak op jordbær i små stykker, men ikke puré, og gøre frosting som sædvanlig. Resultaterne skal være en tykkere frosting med bidder af ægte jordbær.