Bruger du bagepulver til at lave en krystal?

Bagepulver bruges typisk ikke til at lave krystaller. Krystaller dannes normalt ved udfældning af et mineral fra en opløsning. Bagepulver er et hævemiddel, der bruges til at få bagværk til at hæve. Det er sammensat af en base, en syre og en majsstivelse. Når bagepulver blandes med vand, reagerer basen og syren og producerer kuldioxidgas. Denne gas får bagværket til at hæve.