Sådan Konverter en Slow Cooker opskrift til Bagning i en Roaster

En langsom komfur er en praktisk apparat findes i de fleste køkkener, men så længe du har en stegeso, kan du lave mad næsten enhver langsom komfur opskrift uden dens specificerede apparat. Langsom komfurer har to temperaturindstillinger; lav og høj. Den lave indstilling er omtrent svarer til 200 grader F i en ovn eller stegeso, mens den høje indstilling er omkring 300 grader. Kendskab til disse to indstillinger vil give dig mulighed for at konvertere en opskrift.
Hvad du har brug
opskrift ingredienser
Skillet
Olie
Kød termometer
Instruktioner

1. Læs gennem opskriften og bestemme de angivne tilberedningstider. Forvarm stegeso til 325 grader F. Ifølge USDA, dette er den laveste sikker temperatur til at tilberede kød for at sikre, at bakterier vil blive ødelagt.
   

2. Place 2 spsk. olie i en tung stegepande og varme over medium-høj varme. Brun kødet i opskriften i olien, indtil kødet er brændt på alle sider. Læg kødet i stegeso.
   

3. Tilsæt de øvrige ingredienser til risteri.
   

4. Der henvises til en konvertering diagram for at overføre ovn madlavning gange for at langsom komfur gange (se Resources) og oversætte tallene i den modsatte retning. Hvis opskriften siger 6 til 10 timer på lav, lave mad i stegeso i ca. 30 til 40 minutter i stegeso. Ligeledes, hvis opskriften siger 3 til 4 timer på høj, vil du tilberede maden i stegeso i 30 til 40 minutter.
   

5. Ved slutningen af ​​kogetiden, kontrollere temperaturen af kødet med en kød termometer for at sikre, at det sker.