Sådan Eat abrikos frø

Abrikoskerner har været anvendt i alternativ medicin til år for deres anti-kræftfremkaldende egenskaber. Selvom de er utrolig bitter, kernerne indeholder nødvendige næringsstoffer. Spise abrikoskerner kan være farlige, fordi de indeholder små mængder af cyanid. Cyanid er indeholdt i frø af mange træ frugter som æbler og abrikoser. Nogle typer af abrikoser sigende ikke har cyanid, og olien er fremstillet af dem bruges ofte med vin og salatdressinger.
Hvad du har brug
Abrikoskerner
Nøddeknækkeren eller hård overflade

Instruktioner

1. Forbered kernerne ved at vaske dem i rent vand. Pick off sidesten abrikos kød og kassér
   

2. Tør abrikoskerner ved at placere på et stykke køkkenrulle.; lade dem udækket i flere timer. Pitten vil være lettere at knække, når de er tørre.
   

3. Crack åbne den hårde kabinet af skallen ved hjælp af en nøddeknækker eller en hård genstand mod en hård overflade. Ved hjælp af en glasflaske, hammer eller andre hårde genstand mod et bord eller counter vil åbne skallen.
   

4. Scoop ud kødet inde i skallen. Find frøet indeni. De faktiske frø kan bruges i salater eller hvor som helst, hvor du må bruge mandelolie. Kemisk, abrikos olie produceret ved at trykke frø er identisk med mandel olie.