Når man laver en frossen pizza i gasovn, hvorfor krøller den nogle gange sammen og forbliver ikke flad?

Årsager til, at pizza ikke forbliver flad:

Temperatur ikke konsistent: Nogle områder kan koge hurtigt og dermed vride din skorpe

Forkert pizzabakke: Nogle kogekar kan forårsage, at dejen ikke hæver

Forkert opbevaring før madlavning: Frosset dej kan begynde at smelte før tilberedning