- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Bagning Teknikker
Hvordan kunne du adskille hvidt sukker fra mel?
Der er flere metoder, du kan bruge til at adskille hvidt sukker fra mel:
1. Sigtning :Dette er den enkleste metode. Her er trinene:
- Fordel et stykke ostelærred eller en finmasket sigte over en stor skål.
- Hæld blandingen af sukker og mel på sigten.
- Ryst eller bank forsigtigt på sigten, så sukkeret passerer gennem hullerne, mens melet bliver på toppen.
- Overfør melet fra sigten til en separat skål.
2. Luftadskillelse :Denne metode udnytter forskellen i partikeltæthed mellem sukker og mel:
- Tag en tom beholder med låg og anbring en ventilator eller blæser i nærheden af dens åbning.
- Hæld sukker- og melblandingen i beholderen og tænd for blæseren eller blæseren.
- Luftstrømmen vil føre de lettere melpartikler væk fra de tungere sukkerkrystaller.
- Saml det udskilte sukker i bunden af beholderen.
3. Floatationsmetode :Denne metode udnytter den forskellige opløselighed af sukker og mel:
- Fyld en stor skål eller beholder med vand.
- Tilsæt blandingen af sukker og mel til vandet.
- Sukkeret vil opløses i vandet, mens melet flyder på overfladen.
- Skum forsigtigt det flydende mel fra vandet.
- Si det resterende vand for at opsamle eventuelle resterende melpartikler.
4. Magnetisk adskillelse :Denne metode virker, hvis melet indeholder hvede eller andre korn, der er magnetiske:
- Få en magnet, der er stærk nok til at tiltrække hvede- eller melpartikler.
- Hold magneten tæt på blandingen af sukker og mel.
- Magneten vil tiltrække og holde på melpartiklerne, mens sukkeret forbliver upåvirket.
- Fjern forsigtigt magneten og saml det mel, der er blevet tiltrukket af den.
Efter at have brugt nogen af disse adskillelsesmetoder, er det vigtigt at sikre, at det adskilte sukker og mel er helt tørre, før du bruger eller opbevarer dem.
Bagning Teknikker
- Hvordan bager man en chokoladekage uden kokospulver?
- Hvad skal man bruge i stedet for tærtevægte, når man bager?
- Hvorfor tilsættes dejen olie, når man bager brød?
- En forklaring af Soft Butter Når Bagning
- Hvorfor er det, at min Kenmore gaskomfurs glødestang fungerer fint, men ovnen vil ikke tænde?
- Sådan bruges en Icing Tube
- Hvordan renser du sod fra under kappen?
- Sådan Store Banana Pudding
- Hvor længe skal man bage en 9x13 kage i stedet for 2 8 runde pander?
- Hvad hvis du glemmer & amp; Lad Bread Dough Rise Overnight
Bagning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


